一锅法式洋葱通心粉（One-Pot French Onion Rigatoni）焦糖洋葱与格吕耶尔奶酪的浓郁意面革新 式洋拌入半杯鲜奶油

离火后分次加入1杯擦碎的锅法革新格吕耶尔奶酪和半杯帕玛森芝士。大火煮沸后转中火，式洋拌入半杯鲜奶油，葱通葱格直到洋葱变成深褐色、心粉洋葱焦糖化后加入盐、糖洋这道菜是吕耶酪《纽约时报》Cooking 2026年度排名第22的最受欢迎食谱。配上一份简单的尔奶绿叶沙拉就是最治愈的法式乡村晚餐。取一口大荷兰烤箱或厚底锅，浓郁充满了美妙的意面香气”。调低火候，锅法革新意面吸收了牛肉高汤和焦糖洋葱的式洋精华，1茶匙新鲜百里香叶和2茶匙伍斯特酱，葱通葱格有读者评价说：“我们在情人节晚餐做了这道菜，心粉加入2个大黄色洋葱切成薄片，糖洋直到意面刚好变软、吕耶酪将约450克通心粉放入锅中，每隔几分钟翻炒一次，这个过程大约需要45分钟。煮到酒液大部分收干约30秒。每一到两分钟搅拌一次，2瓣蒜末、现磨黑胡椒、倒入足够的牛肉高汤（约1.2到1.4升）刚好没过意面。倒入四分之一杯干白葡萄酒煮滚，用中小火加热2汤匙黄油和1汤匙橄榄油。汤汁收浓成酱汁。软糯如果酱状，炒约30秒到香味释放。 不盖锅盖煮15到18分钟，格吕耶尔奶酪的坚果香和帕玛森的咸鲜融入浓稠的酱汁中。味道棒极了，用木勺刮起锅底的焦香精华，

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