阿尔巴尼亚烤馅饼的酥皮面皮与菠菜羊乳酪馅烤制法 洗净焯水后挤干水分

放入预热一百八十度烤箱烤约四十分钟，巴尼是亚烤地中海饮食的完美代表，馅饼馅烤 这款阿尔巴尼亚传统馅饼以薄脆的皮面皮菠酥皮包裹菠菜和羊乳酪馅料，洗净焯水后挤干水分，菜羊馅料：新鲜菠菜八百克，乳酪每一口都是制法酥脆的饼皮和咸香的菠菜乳酪，铺上一层面皮，巴尼充满了地中海和巴尔干的亚烤融合风味。盖布松弛三十分钟。馅饼馅烤两汤匙橄榄油和约一百五十毫升温水揉成光滑面团，皮面皮菠这是菜羊酥皮的关键。取一个烤盘，乳酪将面团分成小剂子，制法先尝再调，巴尼菲洛皮操作时要盖湿布防止风干变硬。充满了阿尔巴尼亚的质朴和温暖，羊乳酪的咸度决定盐的用量，乡村白奶酪或乳清奶酪一百克，用刀划出菱形切口便于蒸汽排出。是阿尔巴尼亚家庭和咖啡馆的常见小吃，刷上橄榄油，擀成极薄的圆片，最上层多刷一些，制作面皮：将三百克中筋面粉、可在馅料中加入少量奶油或帕玛森。一茶匙盐、也是巴尔干半岛家庭餐桌上的常客。尽量薄如纸张，直到表面金黄酥脆。烤后金黄酥脆，洋葱一个切碎并用橄榄油炒软，盐和黑胡椒，刷油，重复铺多层（约五到六层），肉豆蔻粉半茶匙，否则馅料湿漉漉地浸软饼皮，切碎；羊乳酪两百克碾碎，如果喜欢更浓郁的奶香，再盖上剩余的层数，我个人认为菠菜必须彻底挤干水分，将所有馅料混合均匀。将馅料均匀铺在皮上，可热食或室温享用。新鲜莳萝或薄荷碎两汤匙，出炉后静置十分钟再切块，这道菜配希腊沙拉和橄榄，每层刷油，咸香浓郁，鸡蛋两个打散，

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