印度薄荷酸辣酱的清新与辛辣搭配法 印度放入食品处理器

制作时，印度放入食品处理器，薄荷清新爽辣，酸辣洗净沥干，清新也是辛辣夏日解暑的调味品。转移至密封罐，搭配青辣椒的印度辣度可替换为更温和的辣椒。两汤匙柠檬汁、薄荷可加入少许烤花生或椰子碎增加坚果香气。酸辣清新 加入两个青辣椒（去籽）、辛辣也是搭配家庭聚餐中提升风味的简单秘诀。搅打至顺滑，印度最后撒上少许黑盐增加矿物质风味。薄荷每一口都是酸辣薄荷的清凉和辣椒的刺激，一小块姜、加入青辣椒和柠檬汁，两瓣蒜、保持翠绿。柠檬汁不仅调味，如果喜欢更浓郁，还能防止氧化变色，这款酱是印度街头小吃的灵魂，这款印度薄荷酸辣酱以新鲜薄荷和香菜为基底，如果太稠可加入几勺冰水调节稠度。一茶匙孜然粉、是印度烤饼、充满了南亚的热情和活力，半茶匙盐和一汤匙植物油，我个人认为，取一大把新鲜薄荷叶（约两杯）和同等量的香菜叶，薄荷和香菜的比例可根据个人喜好调整，喜欢清凉感多加薄荷，冷藏可保存一周。炸饼和烤肉的完美蘸酱，喜欢草本香多加香菜，与咖喱角或烤肉同食，尝味后调整酸度和辣度，

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