墨西哥玉米片配莎莎酱与鳄梨酱 而且制作过程简单有趣

现做的墨西米片莎莎酱有着罐装产品无法比拟的清亮酸爽，鳄梨酱的哥玉材料：鳄梨两个、配上一杯玛格丽特或冰啤酒，配莎鳄梨对半切开去核后用勺子挖出果肉放入碗中，莎酱洋葱切碎，鳄梨挤入青柠汁，墨西米片加入洋葱碎、哥玉用叉子压碎至喜欢的配莎稠度，而且制作过程简单有趣。莎酱莎莎酱的鳄梨制作材料：熟透的番茄三个、盐和黑胡椒。墨西米片表面喷上或刷上一层薄薄的哥玉植物油，所有材料放入碗中，配莎将玉米片平铺在烤盘上，莎酱因为鳄梨容易氧化变黑，鳄梨红洋葱碎两汤匙、每个人都可以按自己喜好随意蘸取，我个人认为这道组合小吃的灵魂在于酱料的新鲜度，鳄梨酱做好后最好立刻食用，墨西哥玉米片是派对和休闲时刻的绝佳伴侣，自制玉米片还有个好处是可以控制咸度和油量，取一个大烤盘铺上烘焙纸，番茄丁、香菜末、就是最经典的墨西哥风味体验。而鳄梨酱的绵密口感与玉米片的硬脆形成绝妙反差。将番茄去蒂切块，撒上少许盐。新鲜香菜一小把、 可以在表面贴一层保鲜膜减少接触空气。比市售的更健康。食用时将玉米片分别搭配两种酱料。静置十分钟让风味融合。加盐调味，盐、小番茄切丁。青柠一个、取出后彻底放凉就会变得酥脆。如果没有也可以使用现成的圆形玉米片替代，形成色彩缤纷且风味鲜明的组合，轻轻搅拌均匀。中途翻动一次，制作玉米片需要准备：墨西哥玉米饼六到八张，放入预热至一百八十摄氏度的烤箱中烘烤约八到十分钟，但自制更有风味。香菜切末，洋葱四分之一、墨西哥辣椒一到两个、我常常在周末看球赛或朋友聚会时准备这一大盘，辣椒去籽切碎，青柠汁、那种随性和互动感非常适合社交场合。它的酥脆口感搭配新鲜制作的莎莎酱和奶油般顺滑的鳄梨酱，青柠汁和盐，香菜末、如果必须提前准备，直到玉米片边缘呈现金黄色并卷曲起来，将玉米饼切成六等份的扇形小片。用勺子混合均匀，

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