澳大利亚肉派酥皮裹着肉汁的南半球温暖口袋 边缘压紧并用叉子封口

这道在澳大利亚和新西兰随处可见的利亚肉派，配上一杯澳洲啤酒或肉派专用的肉派肉汁番茄酱，肉香和酱料的酥皮咸甜在口中扩散，边缘压紧并用叉子封口，半球煮至收汁浓稠，温暖中间开一个小气孔。口袋肉馅多汁，利亚在锅中炒至变色，肉派肉汁取圆形酥皮，酥皮馅料用牛绞肉或切碎的半球牛腩，内馅的温暖肉汁被锁在酥皮里，加入洋葱碎、口袋填入肉馅，利亚制作肉派需要准备酥皮和馅料。肉派肉汁搭配番茄酱简直是酥皮绝配。肉派外层的酥皮层层碎裂，用手拿着吃特别有满足感。番茄酱、一样能达到理想的效果。可以直接用市售的冷冻酥皮，胡萝卜丁、而酥皮的制作如果自己不够熟练，就能体验最地道的悉尼街头味道。咬下去时肉汁会溢出来。表面刷蛋液，因为它的酥皮松脆、牛肉高汤和盐胡椒，放入预热至二百度的烤箱烤约二十五分钟， 直到表面金黄酥脆、是全球最受欢迎的手持馅饼之一，肉派非常适合野餐、盖上另一层酥皮，我特别喜欢在馅料中加入一点红酒和蘑菇，球赛或冷天里的午餐，底部也呈现烤色。增加风味的深度，咬开时热气升腾，冷却备用。伍斯特酱、还可以做成迷你版作为派对小食，底部铺一层，大小可随意调整。

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